Πίνακας περιεχομένων:

Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Μιλάνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μόδας
Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Μιλάνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μόδας

Βίντεο: Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Μιλάνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μόδας

Βίντεο: Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Μιλάνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μόδας
Βίντεο: Tips για καλύτερο ύπνο | Miss Madden 2024, Μάρτιος
Anonim

Μισώ να ακούγεται σαν θαυμαστής, αλλά πρέπει να πω: Ο Μιλάνο βρήκε επιτέλους κάτι που τον καθιστά πραγματικά πολυπολιτισμικό, ελκυστικό και γεμάτο ζωντάνια που θα του δώσει ένα λαμπρό μέλλον. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το EXPO 2015 βοήθησε αυτό το ξύπνημα. Ο Giuseppe Sala, ο οποίος είναι υπεύθυνος για αυτήν την εκδήλωση, έχει επιτύχει τόσο μεγάλη δημοτικότητα που κάποιοι προβλέπουν ακόμη και τη θέση του δημάρχου της πόλης. Η δημοτικότητα ενός τέτοιου θέματος όπως η γαστρονομία οδήγησε στο άνοιγμα ενός τρελού αριθμού νέων εγκαταστάσεων, ίσως ακόμη και υπερβολικής. Στην Ιταλία, τα τελευταία χρόνια, ο κόσμος των τροφίμων έχει κυριολεκτικά «καταπιεί» τα πάντα: οι σεφ γίνονται τα νέα είδωλα μιας χώρας που θυμάται την πιο διάσημη και ισχυρότερη πλευρά της, εκτός από την τέχνη, την ιστορία, τη μόδα και το ποδόσφαιρο.

Στο Μιλάνο, όλα τα επιχειρηματικά ζητήματα αντιμετωπίζονται σε ελκυστικές, πολυτελείς τοποθεσίες: από τη διάσημη «συνοικία μόδας» έως την ολοένα και πιο δημοφιλή συνοικία Isola, η οποία εκτείνεται κάτω από τον θόλο της Piazza Gae Aulenti, από το νεογέννητο Navigli στην Porta Romana. Η συμβίωση της μόδας και του φαγητού είναι αρκετά πραγματική: η LVMH κατέχει το διάσημο ζαχαροπλαστείο Cova στη Via Montenapoleone για μερικά χρόνια και από τον Σεπτέμβριο αγωνίζεται με τη δεύτερη Pasticceria Marchesi, η οποία ανήκει στο Prada House και βρίσκεται στον ίδιο δρόμο μόλις λίγα μέτρα μακριά. Αυτή είναι μια πραγματική πρόκληση για τον κόσμο των λανθασμένων κρουασάν και των γρήγορων γευμάτων. Ωστόσο, θέλω να μοιραστώ μια λίστα με μέρη που μου και οι φίλοι μου στη βιομηχανία μόδας, εστιατορίων και τηλεόρασης. Μεταξύ αμέτρητων εκπομπών, παρουσιάσεων και πάρτι,που γεμίζουν την πόλη κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μόδας του Μιλάνου, έχουμε μια ευρεία επιλογή: Προτείνω να ξεκινήσετε ένα μακρύ και νόστιμο ταξίδι τώρα.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Έχω ήδη μιλήσει για την Cova και τον Marchesi. Εκεί, καθώς και τα ζαχαροπλαστεία Cucchi on Corso Genova, Bastianello στη Via Borgonia και Sissi στην Αναγεννησιακή Πλατεία, αργά ή γρήγορα θα πρέπει σίγουρα να αναζητήσετε κρουασάν. Για πολλά χρόνια τρώω μια φέτα τόνου για πρωινό στο Cucchi και συχνά πηγαίνω στο Bastianello για νόστιμο βιολογικό χυμό βατόμουρου που παράγεται από μια μικρή εταιρεία στην Piacenza, την πατρίδα του Giorgio Armani. Στο Emporio Armani Caffè στην πλατεία του Ερυθρού Σταυρού, παίρνω υπέροχους φρέσκους χυμούς. Τώρα, ωστόσο, τα αγαπημένα μου μέρη είναι λίγο λιγότερο όπως το Μιλάνο και λίγο περισσότερο όπως η Νέα Υόρκη και το Σαν Φρανσίσκο: αξιολάτρευτα καφενεία ιδανικά για πρωινό, όπως επιχειρηματικό πρωινό, σνακ, μεσημεριανά γεύματα και ακόμη και απεριτίφ. Πιστέψτε με, υπάρχουν πολλά από αυτά!

Ο δημοσιογράφος του Μιλάνου Federico Buffa μου είπε κάποτε για ένα brunch της Κυριακής στο Isa e Vane στη Via Perugino, και πήγα εκεί και αμέσως ερωτεύτηκα τον μικρό καναπέ. Αξίζει να δουλέψετε με τους αγκώνες σας για αυτόν: όλοι θέλουν να τον κρατήσουν απασχολημένο! Μόλις τελειώσετε, παραγγείλετε το χορτοφάγο brunch - αξίζει τον κόπο.

Το αρτοποιείο Davide Longoni στη Via Tiraboschi κοντά στην Porta Romana, το οποίο σερβίρει επίσης πρόσφατα την αγορά Santa Maria del Suffragio, θα κερδίσει την καρδιά σας με την πρώτη ματιά. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο το καλύτερο ψωμί στην πόλη, αλλά και το πιο νόστιμο κρουασάν στη ζωή σας χωρίς αυγά. Στη Via Pastrengo, στην περιοχή Isola, το εστιατόριο Les Pommes είναι ένα πολυτελές μέρος. Μπαίνοντας εδώ, είναι σαν να βρίσκεστε σε ένα παρισινό μπιστρό: τα αυγά Benedict μαγειρεύονται εδώ, ίσως το καλύτερο στην πόλη. Ωστόσο, η ερώτηση "Πού ετοιμάζονται τα καλύτερα πρωινό;" πήρε όλους τους φίλους μου για λίγο τώρα. Ίσως στο Pavè Patisserie στη Via Felice Casati; Μπορεί. Οι ιδιοκτήτες ενθαρρύνονται να έρχονται με ποδήλατο, τα υλικά είναι της υψηλότερης ποιότητας και το ζαχαροπλαστείο είναι ανοιχτό για το κοινό. Ελάτε εδώ για το ζελέ με το αρχικό όνομα "160

Image
Image

Les pommes

Εκθέσεις

Πριν από το βράδυ, μεταξύ brunch και επίδειξης μόδας, αξίζει να χαράξετε χρόνο για να συναντήσετε το όμορφο. Ειδικά αν η πρώτη μεγάλη αναδρομική έκθεση του Herb Ritz πραγματοποιείται στο Μιλάνο, το οποίο μόλις πριν από λίγες ημέρες άνοιξε στο Palazzo della Ragione Εάν ο συμβολισμός είναι το δικό σας πράγμα, το βασιλικό παλάτι φιλοξενεί 150 υπέροχα έργα από διάφορους συγγραφείς, μεταξύ των οποίων θα θέλαμε να αναφέρουμε ιδιαίτερα τους Max Klinger, Giovanni Segantini και Gustave Moreau. Το Μουσείο Triennale φιλοξενεί τις τελευταίες μέρες μιας έκθεσης αφιερωμένης σε εμβληματικές μάρκες, τους μεγαλύτερους σχεδιαστές της ιταλικής μόδας και, ειδικότερα, τον Elio Fiorucci, που εγκατέλειψε τον κόσμο μας πριν από μερικούς μήνες. Στο συγκρότημα Fabbrica del Vapore στη Via Procaccini, θα έχετε μια αξέχαστη εμπειρία με το "Virtual Tour of the Uffizi" - μια ψηφιακή ξενάγηση,που θα επιτρέψει σε μια εντελώς νέα μορφή να θαυμάσει έργα τέχνης όπως το "Madonna Enthroned

Image
Image

Βότανο Ritz. "Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi", 1989.

Ένα ποτήρι κρασί και άλλα

Σας προσκαλώ να πιείτε ένα ποτήρι κρασί πριν το δείπνο, αν και συνήθως δεν περιορίζομαι σε ένα. Δίπλα στο μοναδικό μπαρ βότκας στην πόλη που ονομάζεται Pravda βρίσκεται το κάβες La Cieca. Παίξτε το παιχνίδι: παίρνετε ένα ποτήρι τυφλά και αν μπορείτε να μαντέψετε τι είδους κρασί είναι, μην πληρώσετε. Το εστιατόριο Cantine Isola στη Via Paolo Sarpi είναι ο πρόγονος όλων των καταστημάτων κρασιού στο Μιλάνο: εδώ μπορείτε να έχετε ένα ποτήρι στην ευχάριστη παρέα ενός τεράστιου αριθμού ευτυχισμένων ανθρώπων και, στη συνέχεια, να περπατήσετε μερικά βήματα προς το Otto. Αυτός είναι ο αριθμός ενός σπιτιού που στεγάζει ένα από τα λίγα μοντέρνα εστιατόρια. Αξίζει να πάτε εκεί, αν και μόνο επειδή δεν έχουν "happy hour". Και κάνουν καλή δουλειά για να εξηγήσουν γιατί: δεν υπάρχουν σταθερές τιμές και φαγητό σε καντίνες χαμηλού επιπέδου, αλλά υπάρχουν πάντα φρέσκα γεύματα για δύο.

Ακριβώς πίσω από την πλατεία Gae Aulenti βρίσκεται το εστιατόριο Ratanà, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γρήγορο σνακ ή ένα πλήρες δείπνο. Ο φίλος μου Alessandro Misani διευθύνει το Me Milan στην Piazza della Repubblica και το The Yard στην Piazza 24 Μαΐου: ιδανικά μέρη για να απολαύσετε ένα κοκτέιλ πριν ή μετά το δείπνο. Αν ψάχνετε για μια εύκολη νίκη, επισκεφθείτε το Mandarin Bar, το κοκτέιλ μπαρ του επικού Mandarin Oriental στη Via Andegari και για δείπνο, το Seta Restaurant με αστέρι Michelin.

Οθων

Τα μεγαλύτερα μυστικά

Πού θα σας πάει μετά το δείπνο; Σίγουρα όχι σε "συνηθισμένα" μέρη. Η λίστα είναι μεγάλη και πραγματικά αξίζει τον κόπο. Ανοίγει με ένα εστιατόριο Trattoria Piccolo Fumino - ένα ρομαντικό μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα καλύτερα ψάρια στο Μιλάνο. Βρίσκεται κοντά στο νυχτερινό κέντρο διασκέδασης Alcatraz στη Via Valtellina. Υπάρχουν λίγα τραπέζια εδώ και είναι κομψά. Το εστιατόριο Capra e Cavoli στην συνοικία Isola είναι ένα χορτοφαγικό μέρος που πρόσφατα απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα, και για καλό λόγο. Αν θέλετε να δοκιμάσετε τα αριστουργήματα της ιαπωνικής κουζίνας που έπαιξε η Yoko Matsuda, φροντίστε να κλείσετε τραπέζι (εκ των οποίων, παρεμπιπτόντως, υπάρχουν μόνο 20) στο Yuzu στη Via Lazzaro Papi. Δεν θα μετανιώσεις.

Εάν είστε λάτρης της πίτσας, κατευθυνθείτε στην πιτσαρία Lievità στη Via Ravizza, όπου η Corriere della Sera πιστεύει ότι είναι καλύτερα προετοιμασμένη από οπουδήποτε αλλού στο Μιλάνο. Λίγα βήματα από εκεί, στον γειτονικό δρόμο Marghera, υπάρχει ένα εξαιρετικό εστιατόριο Essenza. Συμβουλεύω τους τρώγοντες κρέατος να πάνε εκεί για μια langette a la Rossini, και για χορτοφάγους για αγκινάρες και και τα δύο για εξαιρετικά κρασιά Στη Via Salasco, κοντά στη Ρωμαϊκή Πύλη, βρίσκεται το εστιατόριο Potafiori της Rosalba Piccini, φημισμένο για την ατμόσφαιρα και την εξαιρετική κουζίνα. Ένα ρομαντικό, εκλεπτυσμένο και κομψό μέρος. Ο Jamie Pesak έφερε το πάθος του για την περουβιανή και την ανατολίτικη κουζίνα στο εστιατόριο Pacifico στην περιοχή Brera (στη διασταύρωση της Via San Marco και της Via Moscova). Για πάνω από 500 χρόνια, το Περού είχε ισχυρή ανατολική επιρροή. Ο Jamie παίρνει την αποστολή του να διαδώσει την περουβιανή κουζίνα και τον πολιτισμό πολύ σοβαράκαρυκευμένο με ανατολίτικα "μπαχαρικά". Αξίζει να έρθετε εδώ για ένα πιάτο που ονομάζεται Ceviche, ασιατικό ή μικτό.

Για μια εκπληκτική σύνθεση ιαπωνικής και ιταλικής κουζίνας, κατευθυνθείτε στον Eji Tokuoshi, ένα αστέρι Michelin που ήρθε στο Μιλάνο αφού πέρασε εννέα χρόνια με τον Massimo Bottura στην Osteria Francescana. Στη θέση του στη Via Calochero, προτείνω να επιλέξετε το μενού Italy Meets Japan για 90 € - είναι υπέροχο! Το Vicky Priyan, Corso Italia, είναι επίσης μια αξέχαστη εμπειρία με εκπληκτική σχεδίαση και ένα μενού γεμάτο εκπλήξεις που θα σας μεταφέρουν στο Μπαλί με έναν υπέροχο τρόπο. Δεν υπάρχει μεξικάνικο εστιατόριο καλύτερο ή πιο πρωτότυπο από το Mercato Taco Bar στη Via Casale στην περιοχή Navigli, όχι μακριά από το Langosteria 10, όπου παρασκευάζονται τα καλύτερα μακαρόνια και τα ψάρια του Μιλάνου. Αν σας αρέσει να τρώτε κρέας, προτείνω το Carnicero στη Via Spartaco, 31, ένα εστιατόριο της Αργεντινής που είναι πολύ δημοφιλές στις διασημότητες.

Δεν υπάρχει μεξικάνικο εστιατόριο καλύτερο και πιο αυθεντικό από το Mercato Taco Bar στη Via Casale στην περιοχή Navigli, όχι μακριά από το Langosteria 10, όπου μαγειρεύουν τα καλύτερα μακαρόνια με ψάρια στο Μιλάνο. Αν σας αρέσει να τρώτε κρέας, προτείνω το Carnicero στο Via Spartaco 31, ένα εστιατόριο της Αργεντινής που είναι πολύ δημοφιλές στις διασημότητες.

Image
Image

Ποταφείρι

Τελευταία συνάντηση

Οι μπάρμαν από το MagCafè στην προκυμαία κοντά στην πύλη Ticinese ήρθε με την ιδέα να δημιουργήσουν ένα εικονικό μέρος που ονομάζεται Backdoor 43, μπορείτε να φτάσετε εκεί μόνο κατόπιν ραντεβού, μαζί. Παίρνετε τον μπάρμαν στη διάθεσή σας, αλλά η διαμονή περιορίζεται σε δύο ώρες. Θα σας προσφερθούν πέντε τύποι κοκτέιλ και μια εντυπωσιακή συλλογή ουίσκι. Το μενού αλλάζει κάθε μήνα, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι εδώ είναι το καλύτερο "μουλάρι της Μόσχας" στην πόλη. Για να εγγραφείτε και να κάνετε κράτηση, καλέστε τον αριθμό τηλεφώνου που υποδεικνύουν οι διοργανωτές και περιμένετε τη σειρά σας.

  • Ταξίδι
  • Μιλάνο
  • εβδομάδα μόδας
  • μόδα

Συνιστάται: